В живописных предгорьях раскинулись сады Amal Bio и Жетісу бақтары, поражающие своим масштабом и технологичностью. Здесь, среди бескрайних рядов яблонь, сливается воедино природа, труд человека и передовые технологии.
Терпение, внимание к деталям и логика агробизнеса
Успех в агробизнесе требует особых качеств. Прежде всего, это терпение. Агробизнес — это долгосрочная перспектива, требующая выдержки и умения ждать результатов. Второе важное качество — внимание к мелочам. Каждая деталь, от выбора саженцев до системы полива, влияет на конечный результат. И третье — понимание логики событий. Важно понимать последовательность процессов и не пытаться «поставить телегу впереди лошади».
Технологии на службе природы: защита от птиц, солнца и непогоды
Для защиты яблонь от птиц, солнца и града используется специальная сетка, создающая особый микроклимат внутри сада. Конструкция поддерживается гибкими бетонными столбами, которые, в отличие от обычных, не трескаются при изгибе от ветра. Все крепежные детали и трассы были импортированы из Германии. Каждый ряд яблонь обозначен табличкой с названием сорта, например, «Джона Принц», «Гала». Каждое дерево имеет индивидуальный колышек из ясеня, специально привезенный из Венгрии, устойчивый к вредителям и долговечный.
Интеллектуальная система полива
Система капельного полива, управляемая компьютером, обеспечивает одновременную подачу воды во все уголки сада. Компьютер, подключенный к метеостанции, регулирует полив в зависимости от погоды и влажности. Через эту же систему подаются питательные вещества к корням деревьев. Такие системы расположены на каждом квартале сада.
Забота о работниках: комфортный отдых в беседках
Для рабочих на каждом квартале построены беседки, где они могут отдохнуть, поесть и даже поспать после обеда. Создавая комфортные условия для своих сотрудников, компания демонстрирует заботу и уважение к их труду.
От каменной пустыни к цветущему саду: история успеха
Всего пять лет назад на месте этих садов была каменная пустыня. Благодаря упорному труду людей за короткий срок удалось создать настоящее чудо. История преобразования пустыни в цветущий сад вдохновляет и показывает, что любые трудности преодолимы.
Планирование и учет: схема сада и система Кайдзен
Сад разбит на участки по сортам яблок, за каждым закреплен бригадир, ответственный за 3-4 гектара. В офисе есть подробная схема сада с разбивкой по сортам, направлениями рядов и расстояниями. Amal Bio – одна из немногих компаний, внедривших систему Кайдзен в своем управлении. Для каждого участка сада создана отдельная схема, а учет ведется в полноценном офисе.
Производство сока: от сырья до готового продукта
На территории сада расположен цех по отжиму яблочного сока, оснащенный современным австрийским оборудованием фирмы Plus Mär. Цех работает только на свежем сырье и запускается в сезон сбора урожая. Готовый сок хранится в специальных чанах из нержавеющей стали, а затем разливается в вакуумную упаковку из Германии. В лаборатории проводится тестирование и микширование соков разных сортов для создания различных вкусовых профилей.
Мобильность и ответственность: мотороллеры для бригадиров
Каждый бригадир обеспечен грузовым мотороллером для оперативного обслуживания своего участка. Это позволяет им ежедневно контролировать состояние каждого дерева и быть настоящими хозяевами своей территории.
Из когда-то безжизненной каменной пустыни выросли цветущие сады Amal Bio и Жетісу бақтары, став примером успешного применения современных технологий в агробизнесе и символом трудолюбия и преобразующей силы человека. Этот проект вдохновляет верить в возможность создания чего-то прекрасного даже в самых непростых условиях.